Bistro Chou

Steak frites und gute Laune

Etwas Abseits der üblichen Wege findet man ziemlich weit hinten auf der Smedenstraat dieses liebe Bistro. Und es ist genau so, wie es sein sollte: Kleine Karte, aber alles was drauf steht, ist ebenfalls so, wie es sein sollte. Die Preise sind moderat. Das Biefstuk mit Fritjes ist perfekt, dazu ein kleiner Salat. Bei schönem Wetter auf der Terrasse an der Straße serviert, an Tischen mit rot-weiß karierten Tischdecken auf Tellern aus Omas Schrank – was will man mehr?

Das hat sich mittlerweile über die Nachbarschaft hinaus rumgesprochen, deshalb auch hier besser reservieren. Hat aber auch den Vorteil, dass im Bistro Chou immer gute Stimmung ist. Und man sieht hier gerne mal das ein oder andere bekannte Gesicht von anderen Restaurant-Inhabern oder Köchen, und das ist wohl das größte Qualitätsmerkmal. Uneingeschränkte Empfehlung.

Bistro Chou * Smedenstraat 119 * 8300 Knokke-Heist * Telefon +32 50 65 84 24
Täglich ab 18.30 Uhr, Mittwoch und Donnerstag geschlossen.

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Restaurant de Oesterput

Hummer ist König in Blankenberge

Bilder sagen mehr als Worte: Der Hummer sah so gut aus, dass alle sofort angefangen haben zu essen und keiner ein würdiges „Vorher“-Foto gemacht hat. Deshalb an dieser Stelle (fast) nur abgefressene Teller und glückliche Gesichter …

Dass Hummer, Austern und Fisch im Oesterput fangfrisch auf den Tisch kommen, hat Tradition: Das Restaurant wurde 1888 neben dem Fischgroßhandel von Pieter Devriendt eröffnet, der von Blankenberge aus das ganze Land belieferte und als erster einen Austernbrunnen betrieb. Den Großhandel gibt es nicht mehr, aber das Oesterput ist immer noch im Familienbesitz: Piet Devriendt serviert in der vierten Generation – der Tradition treu geblieben – Meeresgetier der ersten Güteklasse.

Die Terrasse neben dem Jachthafen ist bei schönem Wetter ein Traum und der Service verliert selbst beim größten Andrang weder Nerven noch Überblick. Die beste Nachricht: Seit letztem Jahr kann man einen Tisch reservieren. Heißt, man macht den Ausflug nach Blankenberge keinesfalls umsonst.

Fotos: Kristina Jordan

Restaurant de Oesterput * Wenduinse Steenweg 16 * 8370 Blankenberge * Telefon +32 50 41 10 35
www.oesterput.com
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag von 12.00 bis 13.30 Uhr und von 18.00 bis 20.30 Uhr

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Restaurant `t Werftje

Ein ganz normaler Sonntagnachmittag …

Das `t Werftje ist im Sommmer einer meiner Lieblingsplätze. Im Hafen von Zeebrügge, hinter einer eher unscheinbaren Fassade, verbirgt sich dieser zauberhafte Ort. Die Terrasse ist eine Mischung aus Fischerkneipe und Ibiza – die Speisekarte Seafood und typisch belgische Gerichte (himmlische Garnaalkrokettjes!), das Ambiente eher Richtung sonniger Süden –  stylisch, fröhlich, mit guter Musik und lustigen Leuten. Einziger Hasenfuß: Keine Reservierung und zu den Stoßzeiten ist die Schlange vor Tür lang. Aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall, oder man geht halt zu eher ungewöhnlichen Essenzeiten hin.

Aber auch außerhalb der Hochsaison ist das älteste Lokal von Zeebrügge einen Ausflug wert, denn das Interieur ist (trotz einer Generalüberholung 2015) seit 1905 so gut wie unverändert.

Foto: `t Werftje

Fischrestaurant und Bar `t Werftje * Werfkaai 29 * 8380 Zeebrügge * Telefon +32 497 55 30 10
www.twerftje.be
Geöffnet Donnerstag bis Montag 11.00 bis 1.00 Uhr

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